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凱妹的異想世界
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說到夜市

清邁夜市

 

清邁夜市可多元的了!至少我逛過的就有三個:Warorot Market的夜市、週六夜市及週日夜市。

 


Warorot小巷內有製作椰奶的小舖

 

先來說說Warorot Market,講到這個地方,就不能只提到「夜市」,它其實本身是一個清邁人當地會去採買的市集,面積相當的大,是有遮棚的市場,如果你跟我一樣覺得清邁古城已經太過於觀光化,那你一定要撥出一個早上去逛逛白天的Warorot,因為那裡才是當地人的生活寫照。市場其實是一個很其妙的地方,因為市場絕對是一個地方生活的最佳寫照,你可以看到他們平常吃什麼、用什麼,還有每個人的溝通方式。Warorot很像台灣的市場,裡面什麼東西都賣,有一區賣布、一區賣草莓、一區賣乾貨、一區賣熟食、一區賣蔬菜水果、一區賣魚產,而當然也會有一區專門賣吃的,加上時不時會穿插一家賣玉米或賣飲料的地方,讓採購的太太解解饞。這裡我得大力推薦一下泰北的玉米,不管是黃的或是黑的(是整支黑的那種噢),都是甜的驚人!我在市場買黑玉米,雖然標價10B老闆娘說黑的比較大20B,但20B有五大支耶~我邊走邊啃,只差沒有當場大喊:「媽呀~怎麼這麼好吃!」這應該是我有生以來吃過最甜的玉米了!黃的我是在長頸村時吃到當地人的烤玉米,也是甜的不得了!

 


生意超好的熟食舖
 

Warorot白天的市集約莫五六點就會收攤,而中間的大馬路,從六點開始就會開始出現許多夜市的攤位。我們是去夜市覓食的,打算買了回民宿吃。聽說那裡烤肉好吃,我們買了一些還不錯,而知名的粿條湯我們則沒找著,反而看到許多當地人買的熟食舖,買了打拋豬內臟、酸辣魚湯、炒麵,那天晚上有件有趣的事,就是我們買了一堆菜之後卻沒有買白飯(因為不知道有賣),結果隔壁一位婦人驚覺不對,就開始跟老闆娘竊竊私語,後來婦人就用中文跟我們說:「米?」我們一下子聽不懂,她就請老闆娘把飯拿給我們看,我們才知道原來有賣白米飯,請老闆娘替我們裝一點,然後她又用中文跟我們說:「好吃!」我們猜她的意思應該是說:「要配飯才好吃啦!」果然是亞洲人最懂亞洲人,我們都是愛吃白米飯的(雖然泰國米真的不好吃)。那時我們還沒學會泰文的謝謝Ko Kun Ka,於是就不停地以英文Thank you道謝。其實泰北真的有不少會說中文的華人,連Warorot夜市裡賣西瓜汁的帥哥老闆也會講中文,後來他用中文跟我們結帳時我們都超開心的!

 

Warorot不管是早市或是夜市,大多是當地人在買,真的是一個很棒的地方,我個人大推!

 

週六夜市是在古城南邊的城外,面積其實也挺大的,下午四五點就開始擺攤了。古城南邊其實本來就有個早市,早市外有不少攤販,而夜市則是由市場外的道路延伸出去。雖然週六夜市的面積不如週日夜市大,也不如它有名,但我覺得週六夜市其實好逛多了,價格也比較便宜。我在那裡買到一雙39元的拖鞋超好穿,買了兩雙以為週日夜市也有賣,打算包個10雙回家,誰知週日夜市所有的拖鞋都59起跳,讓我心生美送。而我在週六夜市看到一個老婆婆在賣的竹編包,開價390有點貴,本想在恰圖恰買,也是離開週六夜市就沒見過它了!只能說,逛街看到喜歡價格還能接受的就要馬上下手,否則再相見恐怕就很難了!

 

週日夜市的話呢……嗯,很大,大到整個古城都是,不過相對的也非常觀光化,賣的東西也比較貴,如果你會逛週六跟週日夜市的話,建議在週六夜市購買。吃東西的話,週日夜市靠近塔佩門的第一個廟裡面,有一區是飲食區,裡面的豬雜粿條湯相當好吃,後來我在美功鐵道市場的路邊攤點了這樣,隔壁的先生教我這叫做「軌Chop」,我還特別記下來,以後我到泰國一定都要吃這道,還有豬肉魚丸米粉湯!

 


週日夜市到六點唱國歌時,所有人都會立正站好,我們這些外國人也不例外唷~

這就是「軌Chop」
 

另外還有一個什麼Night Bazaar的,就不推薦了!那裡如果你要買大量生產的紀念品像零錢包之類的,其實可以買到一個10B的最低價,而有幾家店家是賣批發衣服的,其實也不錯買,那些東西大多是在洛伊克路靠近Night Bazaar的尾端,所以依然不能算在那無聊的Night Bazaar裡面。

 

清萊夜市

 


清萊夜市的烤肉攤,沒有很好吃

 

清萊的夜市我在前頭有稍微介紹過了,原則上要吃好吃沒有,但要吃氣氛還不錯,晚上會有電視劇轉播,還有中文字幕,週末還會有現場演唱,挺悠哉的。如果你是跟好朋友去,還可以點個一大管2.5L的啤酒喝,一定很過癮,不過我跟未成年的臭小鬼,就不宜這樣吃法(憾~)。

 

清萊夜市如前面介紹,飲食區中間會有很多桌可以坐,去每一攤點好東西過去吃,火鍋的話他們會送上來。飲食區外也有不少賣包包衣服的,這裡的包包衣服,其實比清邁曼谷都便宜,我幫臭小鬼買了一條褲子150B,自己看到一個包包卻沒有下手,想說到清邁曼谷再買,省得背這麼遠,結果遠離清萊之後就沒見到了!

 

再說一次,見到喜歡的東西要馬上下手,不要等了!

 

素可泰夜市

 


素可泰夜市其實就是日間市集的延伸

雖然還沒講到素可泰那一趴,但是先講一下夜市好了!素可泰我住新城的TR Guesthouse,附近有兩個夜市,一個是賣很多食物,當地人會去買回去吃,本身沒有付座位的;另一個是過橋之後有很多熱炒大排檔,其實就是早市的尾聲,如果要覓食的話,後者比較有趣。不過記住一點:吃飯一定要找人最多的那幾攤。我們在素可泰待了兩晚,第一晚吃了生意第二好的,還不錯吃,第二晚因為生意最好的沒開,所以第二好的整個大爆滿,結果我們決定去隔壁人比較少的那攤吃,結果印證了,

 
雪碧,居然要150!超氣的,吃小七也不必這麼受氣!

 

素可泰真的沒啥餐廳,所以夜市真的是最好的選擇了!腸胃比較不勇壯的,可能直接選小七好些。

 

而素可泰的早市其實也挺有趣的,可以去看看(我超愛逛市場的啦!)


挖賽,小攤茄子無限供應耶~

 

曼谷夜市

 

曼谷我只有對兩個夜市有印象:一個是桑倫夜市,另一個是帕蓬夜市。

 

桑倫夜市我有印象的原因是:我好想逛,但他居然已經關了一年了,而且都沒有人跟我說!我搭MRT白跑一趟,安檢保全跟我說:已經關了一年囉!後來問了Urban House老闆娘,她說因為地主要把地收回去蓋shopping mall,所以就收起來了。

 

我不禁想到我們的師大夜市,恐怕也會被迫消失,一陣心酸。曼谷已經很多mall了,大家都一樣,一點特色也沒有,然而商人的想法卻與我們不同。小老百姓所創造出的草根活力,其實是相當難以取代的,夜市也是一個地區人類生活的演變堆積,說拔掉就拔掉,相當的不明智。有一天曼谷人會望著高大的shopping mall,感慨懷念當年的夜市風采,而我們也會望著一堆不知道是什麼的建築物,難過著一種在地文化被現實的金錢主義被迫終結,而無能的政府卻只能在旁邊邊喊「我不會讓這件事發生的」,然後邊坐視著這一切殞落。

 

帕蓬夜市,我想等我寫到曼谷那趴再說明,但結論先寫:對於一個以販賣仿冒品與性產業的區域而言,我對帕蓬的感覺是墮落」。如果一個夜市對觀光客的開價都是以正常價格的三四倍的過高價來欺騙觀光客,這裡就沒有什麼值得流連的,因為它最後讓人觀賞的原因只剩下欺騙:「你如果想要知道什麼叫做詐騙,那就來這裡走走吧!」的觀奇。

 

我真不知道,這算是一種觀光價值嗎?


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